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J’aime Ça

J’aime Ça

フードコーディネーター・山本恭瑚先生のエッセイ&レシピ集。

J’aime Ça(ジェムサ)は、フランス語で「これ好き!」の意味。
直感人間の山本恭瑚がフランスや地元で出会った人、見つけたモノや街の情景などを紹介します。
一瞬にして何かのトリコになるって素敵。
あなたの日々にもたくさんのJ’aime Çaがありますように。
フードコーディネーター・山本恭瑚先生のエッセイ&レシピ集。

★著者 
山本恭湖

ステュディオ・グリオット主宰。フードコーディネーター。1987年、広島で菓子教室グリオットを開く。フランス洋菓子作りの講師を務める傍ら、本場フランスのホテルリッツ、コルドンブルー、ル・ノートルにて研修し、腕を磨く。旬を大切に、視覚にも味覚にもおいしいお菓子作りをモットーとしている。RCC中国放送「イマなま 楽うまクッキング」に出演中。

2014/10/15発売
1,500円(税込)
出版社
ザメディアジョン
体裁ジャンル
単行本 
内容ジャンル
暮らし 旅行 グルメ 料理 
ISBNコード
978-4-86250-343-5
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